Kawa

natalia

Kawa mazagran
Składniki:

100ml zimnej kawy
10ml likieru marachino
tłuczony lód

Przygotowanie:
Do szklanki włożyć lód, wlać kawę i likier

Kawa MOCNA
s k ł a d n i k i :
• filiżanka kawy z ekspresu
• łyżka miodu
• kawałek laski wanilii
• łyżka whisky
• łyżka likieru kawowego
• łyżka rumu
• bita śmietana do dekoracji

Kawę zagotować z łyżką miodu i kawałkiem wanilii. Następnie dodać alkohole i znowu podgrzać. Przed przelaniem do wysokiego kieliszka z grubego szkła usunąć wanilię i udekorować napój bitą śmietaną

natalia

Kawa pomarańczowo-cynamonowa
Składniki:

100 ml (1/2 szklanki) naparu kawy palonej Tchibo
½ łyżeczki cynamonu do zaparzenia z kawą
2 łyżeczki syropu pomarańczowego
50ml (1/4 szklanki) mleka
bita śmietana
szczypta cynamonu do posypania napoju

Przygotowanie:

Kawę mieloną wymieszać z cynamonem i przygotować w ekspresie przelewowym, kafetierce lub filterku ręcznym, z zachowaniem proporcji 2 czubate łyżeczki kawy na 1 filiżankę.Mleko podgrzać do temperatury ok. 80ºC.Do filiżanki wlać syrop pomarańczowy, kawę, a następnie mleko. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę i posypać cynamonem.

natalia

Kawa z przyprawami
Składniki
4 łyżki likieru migdałowego (Amaretto),
4 filiżanki gorącej kawy,
laska cynamonu,
4 goździki,
duża szczypta kardamonu,
duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej,
4 łyżeczki brązowego cukru lub 2 świeże figi

Sposób przyrządzania
W garnku podgrzać kawę z cynamonem, goździkami, gałką, kardamonem i cukrem. Zostawić na 5 minut, by naciągnęła. Przelać przez sitko do czterech filiżanek, dodać likier. Można podawać z połówkami fig nadzianymi na wykałaczkę lub laskę cynamonu.

natalia

Shake kawowy
Składniki:
lody,
kawa rozpuszczalna,
mleko,
lód w kostach,
syrop smakowy
Zapażamy kawe, nalewajac wody do połowy filiżanki czy kubka,dopielniamy filizanke mlekie poczym wlewamy do miksera i chwilke miksujemy żeby sie ostudziło. Następnie dodajemy 3/4 szklanki lodu w kostkach i znow miksujemy. Po chwili dodajemy lody-jedną łyżke i syrop- najlepiej o smaku lodów i miksujemy wszystko razem.

natalia

Kawa z malibu

Składniki:

30 ml Malibu
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
bita śmietana
odrobina kakao
Przygotowanie:

Kawę zalać gorącą wodą. Do szklnaki wlać malibu, po czym zalać je kawą. Udekorować ita śmietaną i kakao

natalia

Kawa imbirowa-miodowa

Składniki:

0,6 l wody
8 łyżek miodu
1/4 l śmietany
1/2 łyżeczki imbiru
6 łyżek kawy
szczytpta cynamonu

Przygotowanie:

Imbir dodajemy do wody i gotujemy. Następnie zalewamy tm kawę. Dodajemy miód i mieszamy. Podajemy ze śmietaną. Posypujemy na koniec cynamonem.

natalia

Kawa z rumem i brandy

Składniki:

120 ml czarnej kawy
30 ml rumu
30 ml brandy
2 łyżeczki cukru pudru
lód

Przygotowanie

Wszytskie skłasdniki wymieszać i spożywać.

natalia

Kawa z południa

Składniki:

2 filiżanki gorącej czekolady
2 filiżanki kawy
1 łyżka cynamonu
1 opakowanie bitej śmietany
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatułowej
1 łyżka cukru
1 łyżka tartej czekolady
Przygotowanie:

Połączyć gorącą czekoladę, kawę i cynamon. Ubić śmietanę z cynamonem, gałką muszkatułową i cukrem. Rozlać do czterech kubków. Na wierzch położyć bitą śmietanę i posypać tartą czekoladą.

natalia

Kawa z cynamonem i pieprzem

składniki:
2 łyżeczki kawy
pieprz
cynamon
cukier waniliowy

Przygotowanie:

Kawę wsypać do sitka i powoli zalewać wrzątkiem. Dodać cynamon, a następnie cukier waniliowy. Następnie dodać grubo zmielone ziarna pieprzu. Pić gorącą i nie dodawać mleka.

natalia

Cappuccino

Składniki:

1 filiżanka lodów waniliowych lub śmietankowych
4 filiżanki kawy espresso

Przygotowanie:

Lody włożyć do skzlanek. Wstawić do mikrofalówki na półtorej minut. Wyjąć z mikrofalówki i dodać espresso.

natalia

Cafe Borgotta

Składniki:

1 filiżanka mleka
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru granulowanego
2 filiżanki kawy espresso
1 filiżanka słodzonej bitej śmietany
tarta skórka z pomarańczy

Przygotowanie:

Rozgrzać mleko w rondlu i wsypać kakao i ubić. Dodać espresso, zamieszać i rozlać do czterech filiżanek. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę i posypać tartą skórką pomarańczową.

natalia

Kawa z lodami
Składniki:

2-3 łyżeczki rozpuszczalnej kawy
0,3 l mleka
1 gałka lodów waniliowych lub śmietankowych
2-3 łyżki bitej śmietany
szczypta cynamonu (kakao)
Sposób przygotowania:

Kawę zalać gorącym mlekiem. Na dno szklanki włożyć lody, zalać je kawą, a na wierzch położyć bitą śmietanę i posypać cynamonem.

natalia

Kawa po irlandzku

Potrzebne będą :

1/4 litra bitej śmietany
8 łyżek cukru
1 łyżeczka olejku waniliowego
180 ml łiski (whisky)
6 filiżanek świerzo parzonej kawy (najlepiej z ekspressu)

Śmietanę proszę ubić na sztywno z cukrem i olejkiem waniliowym. Najlepiej kawę podawać w ćwierćlitrowych kieliszkach do wina, do każdego z sześciu należy rozlać po ok. 30 ml łiski.

Dodać po łyżce cukru i filiżance kawy. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę i pić natychmiast po przygotowaniu.

natalia

Kawa po sopocku

Wykonanie:
5 dag kawy naturalnej,
800 ml wody,
6 dag cukru,
cynamon
Kawę zaparzyć, dodać cynamon. Następnie przecedzić, rozlać do filiżanek, osobno podać cukier.

natalia

Cappuccino

Wykonanie:
Moze zostane posadzona o kolejna zbrodnie profanacji, ale kiedy mam ochote na "cappuccino" ("" na wszelki wypadek) sypie do kubka po lyzeczce kawy rozpuszczalnej i kakao instant (preferuje Schovit, w zoltych pudelkach), zaparzam to cudo, a gdy lekko przestygnie, cala powierzchnie tego napoju zalewam schlodzona bita smietana w spray"u (ostatnio mialam jakas no name). Nie dosyc, ze sie nie warzy, to jeszcze traci swoja pierwotna konsystencje i zamienia sie w cos w rodzaju pianki. Mozna to jeszcze posypac tarta czekolada...