Piwo

natalia

BEER PUNCH

125 ml piwa jasnego pełnego,
150 ml soku grejpfrutowego lub pomarańczowego,
125 ml Ginger Ale,
50 ml syropu cukrowego,
1 Ł. soku z lime lub cytryny

Do dużego balonowego kielicha wlać syrop z sokiem, zamieszać, dodać 4-5 kostek lodu, wlać pozostałe zimne napoje i lekko zamieszać.

BLACK VELVET

1/2 zimnego piwa Stout (ciemne mocne),
1/2 zimnego Piper-Heidsieck Champagne Brut

Do pokala lub szklanicy highballowej wlewać ostrożnie i jednocześnie wymienione składniki (nie mieszać!).

natalia

BEER BUSTER

40 ml wódki czystej,
200-250 ml piwa jasnego pełnego,
2 D. sosu Tabasco

Do szklanicy collinsowej wlać kolejno wódkę, Tabasco i bardzo zimne piwo, lekko zamieszać.

BEER PANACHEE

125 ml piwa jasnego pełnego,
150 ml 7 UP,
1 ł. syropu cukrowego,
1/2 ł. soku cytrynowego

Do dużego pokala włożyć 4-5 kostek lodu, wlać syrop z sokiem cytrynowym oraz zimne piwo i zimny mix, lekko zamieszać

natalia

Piwny poncz:

0,5 l jasnego piwa
1 cytryna
20 ml winiaku
gałka muszkatołowa

Wycisnąć sok z cytryny. Połączyć go z winiakiem i zamieszać w shakerze z lodem. Wlać do szklanki i dopełnić piwem. Na powierzchni piany posypać odrobiną gałki muszkatołowej.

Bowle z piwem:

1,3 l jasnego piwa
50 dkg truskawek
2 łyżeczki cukru
2 butelki białego wina

Truskawki włożyć 4-litrowego naczynia, posypać cukrem, a gdy puszczą sok wlać do nich pół butelki wina. Przykryć i postawić na dwie godziny w lodówce. Następnie dolaćresztę schłodzonego wina i piwa. Podawać w pucharach lub szklankach wrac z owocami

natalia

Piwo pieniste

1 l jasnego piwa
4 jaja
6 łyżeczek cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 cytryny

Ubić ręcznie lub w mikserze jajka z piwem, dodając cukier, cynamon i skórkę cytryny. Stale mieszając podgrzewać. Nie dopuścić do zagotowania. Podawać gorące, w pucharkach szklanych.

Piwo porzeczkowe:

0,5 l jasnego piwa
0,25 l soku z czarnej porzeczki
średniej wielkości cytryna
odrobina wanilii

Podgrzej na małym ogniu piwo, tak by nie wykipiało, dodąj sok z czarnej porzeczki i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku wanilią. Cytrynę pokrój w plasterki i włóż do powstałego ponczu.

natalia

BEER PUNCH

125 ml piwa jasnego pełnego,
150 ml soku grejpfrutowego lub pomarańczowego,
125 ml Ginger Ale,
50 ml syropu cukrowego,
1 Ł. soku z lime lub cytryny

Do dużego balonowego kielicha wlać syrop z sokiem, zamieszać, dodać 4-5 kostek lodu, wlać pozostałe zimne napoje i lekko zamieszać.

. BLACK VELVET

1/2 zimnego piwa Stout (ciemne mocne),
1/2 zimnego Piper-Heidsieck Champagne Brut

Do pokala lub szklanicy highballowej wlewać ostrożnie i jednocześnie wymienione składniki (nie mieszać!).

natalia

BOILERMAKER

Serwować: 1 large jagger (50 ml) wybranego gatunku whiskey
oddzielnie z piwem jasnym pełnym (250-335 ml).

DEPTH CHARGE

40 ml wódki czystej wlać do pokala i dopełnić zimnym piwem jasnym pełnym (250-335 ml).

GREEN BEER , RED BEER, BLUE BEER

20 ml Peppermint (zielony), ( Bols Red Orange)(Bols Blue)
250 ml zimnego piwa jasnego pełnego

Do smukłego wysokiego pokala wlać likier i dopełnić piwem.

natalia

HALF 'N' HALF

Styl amerykański:
1/2 zimne piwo jasne pełne,
1/2 zimny porter

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać piwa i lekko zamieszać.

PETER ABBOT

2/3 zimny sok pomarańczowy,
1/3 zimne piwo jasne pełne

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać składniki i lekko zamieszać.

natalia

RED EYE (lub TOMBOY)

1/2 zimne piwo jasne pełne,
1/2 zimny sok pomidorowy

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać składniki i lekko zamieszać.

SHANDY GAFF
1/2 zimne piwo jasne pełne,
1/2 zimny Ginger Ale

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać składniki i lekko zamieszać.

natalia

BEER SHAKE

360 ml jasnego piwa
3 gałki lodów

Połączyć wszystkie składniki w blenderze (mixerze) do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać do szklanki typu highball.

BEER TOP

300 ml jasnego piwa
60 ml 7-UP'u

Napełnić kufel piwem, a następnie wlać 7-UP. Można go wlać więcej lub mniej w zależności od gustu. Biorąc proporcje 50/50 jest to drink zwany SHANDY. Dobre na gorące dni lub po dużej ilości picia.

natalia

HOP, SKIP AND STRIP

720 ml jasnego piwa
180 ml ginu
240 ml lemoniady
180 ml rumu
180 ml wódki

Zamieszać wszystkie składniki w dzbanku i podawać.

ILLINOISE BRANDY

30 ml brandy
2 łyżeczki cukru
120 ml jasnego piwa

a Wymieszać składniki w szklance typu highball i dodać lodu.

natalia

JIM AND RACHEL'S SLOPPY SECONDS

360 ml jasnego piwa
30 ml rumu
60 ml soku pomidorowego

Wymieszać wszystkie składniki w kuflu - można dodać odrobinę soku cytrynowego. Podawać.

KAUHUN RIVAAMA

butelka jasnego piwa
60 ml Creme de Cacao

Wlać Creme de Cacao na wcześniej wlane do szklanki piwo. Wygląda świetnie

natalia

KRYPTONITE SHOT

180 ml jasnego piwa
180 ml soku pomarańczowego
30 ml wódki cytrynowa

Wlać sok i piwo do kufla i wymieszać. Następnie dolać wódkę znów zamieszać i wypić.

PEACH VELVET

15 ml śmietanki
15 ml Creme de Cacao
45 ml likieru brzoskwiniowego
120 ml jasnego piwa

W mixerze zmieszać powyższe składniki ze 120 ml kruszonego lodu i mixować do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelać do szklanki typu highball.

natalia

Piwo z Camparii

Składniki:
1 butelka (0,33 l) jasnego piwa,
1-1/2 kieliszka (60 ml) camparii

Przygotowanie:
Do dużej szklanicy wlać Camparii, a następnie zimne piwo. Zamieszać napój i podawać zimny.

natalia

Napój egzotyczny

Składniki:
0,5l piwa
1 jajko,
1 cytryna,
1 pomarańcza,
1,5 łyżki naturalnego miodu

Przygotowanie:
Zagrzej piwo, dodaj miód i ubite na kogel-mogel jajko. Rozdziel pomarańczę i cytrynę na pół. Połowę owoców pokrój i dodaj do ogrzanej masy, z drugiej części owoców wyciśnij sok i również dodaj do piwa. Ciągle mieszając doprowadź do wrzenia. Podawaj gorące w porcelanowych filiżankach lub kubkach.

natalia

Na mrozy

Składniki:
piwo jasne min 12% ekstraktu - 1litr
kilka gożdzików
aromat rumowy lub waniliowy
grzaniec galicyjski 150 ml lub wisniowka 'cherry cordial' 100 ml
plasterek cytryny

Sposób przygotowania:
Wlać do 2 kufli najlepiej glinianych, po połowie grzańca lub wisniówki wrzucić gozdziki + 2-3 krople aromatu. Uzupełnić piwem po ściance (piana minimalna) mikrofala ( 900W) - 1.45 min / kufel. Po 3 kufelkach mozna chodzić w T-shircie na mrozie -20 st.